Alliez le fondant du chocolat, la douceur des poires et le croquant des amandes dans une recette simple et ultra gourmande, parfaite pour régaler petits et grands à l’heure du goûter !
Le matériel :
- Deux culs de poule
- Un fouet
- Un moule à cake (6 personnes)
Les ingrédients :
- 150g de farine 🌽
- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 100g de chocolat noir 🍫
- 4 poires bien mûres
- 50g d’amandes en poudre
- 50g d’amandes effilées
- 6g de levure chimique
Le procédé :
Mélangez les œufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre fondu et la poudre d’amandes dans un grand saladier. 🥧
Faites fondre le chocolat en pépites et les poires en petits dés, puis incorporez le tout à la préparation.
Beurrez un moule à cake, puis disposez des amandes effilées au fond et sur les parois.
Versez-y la pâte.
Cuisson : 190° → 30 minutes 🔥
Recette de TOQUE EN MAIN – Box de pâtisserie Française. 🇫🇷
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